La dieta mediterránea es un modelo alimenticio reconocido por la comunidad científica internacional por su equilibrio nutricional.
Se caracteriza por su consumo mayoritario de frutas y hortalizas frescas de temporada. Así como la combinación de legumbres, frutos secos, cerales integrales (pan, pasta, arroz. Etc) y tubérculos como la patata, el aceite virgen y, en menor cantidad y frecuencia, de lácteos, pescados y huevos, seguido de carnes (preferiblemente blancas y magras). Evitando el consumo de productos ultraprocesados. Además de realizar actividad física moderada. Esta combinación convierte la dieta mediterránea en un patrón alimenticio y un estilo de vida de los más saludables, equilibrados y sostenibles del mundo. Incluso la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) la declaró en 2010 Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
Aprovechando el Día Mundial de la Dieta Mediterránea, un equipo de nutricionistas del Parc Taulí ha realizado unas actividades durante la mañana para dar a conocer la riqueza de esta dieta. Se ha animado a la gente a combinar diferentes alimentos (de plástico) para tomar una comida saludable. También ha existido la posibilidad de medir la fuerza muscular con un dinamómetro, para saber cuál era su salud muscular.
Todas las personas que se han acercado al stand han sido obsequiadas con información y pieza de fruta.
